Kinderschokolade mal nicht für Kinder

Die Extraportion Milch - ja, die gibt es heute! 

Kinderschokolade als flüssige Variante.

Für Kinder ist diese Variante allerdings nicht gedacht.

Als ich neulich ein Rezept für Kinderschokoladen-Likör entdeckte,

musste ich das natürlich sofort ausprobieren! 

Wie einfach das ist! 

Und wie lecker das ist! 

Schmeckt kaum nach Alkohol.

Kaum zu glauben... 

Nicht wirklich für die schlanke Linie,

aber mal darf das doch sein, oder?!

Wenn du es auch mal ausprobieren möchtest, 

brauchst du folgende Zutaten:

7 Kinder-Riegel

50g Zucker

200ml Sahne

350-400ml Milch

1 Ei

100ml Wodka

(Die Menge von Milch und Wodka kann variiert werden,
je nachdem, wie flüssig bzw. alkoholisch du es magst.)

Und so wird's gemacht:

Gib die Kinder-Riegel (in kleine Stücke zerbrochen)
zusammen mit dem Zucker und der Sahne in eine Metallschüssel

und schmelze das Ganze über dem Wasserbad.

Gib nun das Ei dazu und rühre die Schokoladen-Zucker-Sahne-Ei-Mischung
einige Minuten gut durch,
sodass sie eine schöne cremige Konsistenz erhält.

Gieße nun den Wodka dazu, rühre noch einmal gut um
und lasse das Ganze etwa 10 Minuten bei niedriger Temperatur
über dem Wasserbad ziehen. 

Gib zum Schluss die Milch dazu und rühre erneut um. 

Lass den fertigen Likör jetzt abkühlen
und rühre ihn zwischendurch immer wieder um.

Der Kinderschokoladen-Likör kann nun
in eine heiß ausgespülte Flasche gegeben werden. 

Aufbewahren solltest du den Likör im Kühlschrank.
Gut gekühlt schmeckt er am besten!

Lass ihn dir schmecken...